鸡,肉鸡或油炸锅,鸡腿,肉和皮肤,熟,烤

每 100 克

水 (克 )66.39
热量 (大卡 )191.0
热量 (千焦 )797.0
蛋白质 (克 )23.35
总脂肪 (克 )10.15
灰份 (克 )1.02
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )11.0
铁 (毫克 )1.11
镁 (毫克 )22.0
磷 (毫克 )195.0
钾 (毫克 )247.0
钠 (毫克 )123.0
锌 (毫克 )2.36
铜 (毫克 )0.071
锰 (毫克 )0.015
硒 (微克 )26.9
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.093
核黄素 (毫克 )0.203
烟酸 (毫克 )5.403
泛酸 (毫克 )1.077
维生素B-6 (毫克 )0.383
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )67.8
甜菜碱 (毫克 )11.3
维生素B - 12 (微克 )0.39
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )12.0
视黄醇 (微克 )12.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )40.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )11.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.19
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.09
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.02
生育三烯酚,γ (毫克 )0.06
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )3.2
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.74
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.001
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.002
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.055
15:0 (克 )0.008
16:0 (克 )2.091
17:0 (克 )0.012
18:0 (克 )0.545
20:0 (克 )0.007
22:0 (克 )0.009
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.155
14:1 (克 )0.02
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.619
16:1 ? (克 )0.613
16:1 t (克 )0.006
17:1 (克 )0.009
18:1未分化 (克 )3.454
18:1 ? (克 )3.421
18:1 t (克 )0.033
20:1 (克 )0.05
22:1未分化 (克 )0.001
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.002
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.083
18:2未分化 (克 )1.802
18:2 n一6 C,C (克 )1.775
18:2 胶质液泡 (克 )0.011
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.016
18:3未分化 (克 )0.086
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.08
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.006
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.015
20:3未分化 (克 )0.027
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.026
20:4未分化 (克 )0.104
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:4 (克 )0.026
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.007
总反式脂肪酸 (克 )0.055
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.039
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.016
胆固醇 (毫克 )130.0
色氨酸 (克 )0.251
苏氨酸 (克 )1.074
异亮氨酸 (克 )1.077
亮氨酸 (克 )1.931
赖氨酸 (克 )2.131
蛋氨酸 (克 )0.645
胱氨酸 (克 )0.266
苯丙氨酸 (克 )0.914
酪氨酸 (克 )0.851
缬氨酸 (克 )1.11
精氨酸 (克 )1.632
组氨酸 (克 )0.679
丙氨酸 (克 )1.415
天门冬氨酸 (克 )2.25
谷氨酸 (克 )3.737
甘氨酸 (克 )1.23
脯氨酸 (克 )1.011
丝氨酸 (克 )0.966
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0